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食品保鲜袋,您用对了吗?

2021-04-20 02:42:48

食品保鲜袋,您用对了吗?

我们的生活中充斥着各色各样的塑料袋,有的透明、有的浑浊,有的结实、有的脆弱,我们每天被形形色色的各种包装袋包围,也在使用和制造着无数的塑料垃圾。食品用塑料袋、保鲜膜是日常生活中常见的塑料制品,今天就给大家说一说这个食品用的塑料袋和保鲜膜选用要注意什么?为什么要选食品用?很多读者纳闷,塑料袋嘛,我家多了去了,各种品牌和各种颜色,我随便拿一个干净的装食物不就行了,为什么费功夫看是不是食品用?

塑料是什么?

塑料是一种以单体为原料、通过加聚或缩聚反应聚合而成,加入了增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂的高分子化合物。我们在选用塑料袋盛装食品的时候,一定要注意塑料袋的材质。无论我们用塑料袋盛装的是何种食物,只要有直接接触,食物都不可避免地会接触到塑料中的增塑剂、稳定剂、润滑剂等添加剂。这些添加剂部分是脂溶性物质,可以通过食物中的油脂进入食物中、进入人体。如邻苯二甲酸酯类(PAEs)等在内的塑料制品添加剂都属于内分泌干扰物,超过一定剂量会对人体健康产生危害。国家对食品用包装中此类添加剂的剂量有明确规定。我们要做的是,选择符合国家标准的食品用塑料袋或保鲜膜,降低自身超量摄入塑化剂、稳定剂等内分泌干扰物的风险。

食品用该怎么选?

市场上有那么多塑料袋和保鲜膜,哪些是可以装食物的是困扰大多数人的问题。看包装说明以成卷的保鲜袋、密实袋、保鲜膜为例,一般在正规厂商的外包装说明中有具体执行的标准、使用的材料、使用温度范围等参考信息。与聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(EPS)等其他材质相比,聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)由于其化学稳定性更好、组成更简单而相对安全。市面上大部分正规厂商生产的食品用保鲜袋、保鲜膜等选用的都是聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)。

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